Cocinas

PRESTACIONES

  • Gama de cocinas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
  • Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
  • Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
  • Encimera y frontal fabricados en 0.8 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
  • Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
  • Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
  • Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 390 × 293 mm.
  • Bandejas inferiores recoge-grasas incorporadas.
  • Hornos con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT, de dimensiones 540 × 590 × 315 mm (dotación una parrilla).
  • Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
  • Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
  • Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
  • Patas regulables en altura.

SOPORTES

  • Soportes fabricados en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, diseñados específicamente para acoplar de manera rápida y sencilla cualquier tipo de equipo en encimera, en medidas de 400 y 800 mm de ancho y 620 mm de profundo (retranqueados para facilitar el paso de conexiones).
  • Diseño de gran calidad que permite soportar regímenes de trabajo industriales.
  • Acoplamiento fácil y directo conformando aparatos en altura 900 mm y permitiendo crear bloques modulares completos a partir de una amplia gama de producto.
  • Posibilidad de incorporar puertas (opcional).
  • Patas regulables en altura.
MERCOOK SOBREMESA 75-2F
Dimensiones
400 x 750 x 280 mm
Quemadores encimera (1 x 6,5 kw) + (1 x 8 kw)
Quemador horno
Potencia 14.50 kw
Consumos 1.13 GLP Kg/h
1.53 GN Nm3/h
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 37 kg
Código CC75COSO2FG
OPCIONALES   SOPORTE 1 CUERPO (40 CM)
Código CCACSOP7540
MERCOOK SOBREMESA 75-4F
Dimensiones
800 x 750 x 280 mm
Quemadores encimera (2 x 6,5 kw) + (2 x 8 kw)
Quemador horno
Potencia 29 kw
Consumos 2.26 GLP Kg/h
3.06 GN Nm3/h
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 67 kg
Código CC75COSO4FG
OPCIONALES   SOPORTE 2 CUERPOS (80 CM)
Código CCACSOP7580
MERCOOK HORNO 75-4F
Dimensiones
800 x 750 x 900 mm
Quemadores encimera (2 x 6,5 kw) + (2 x 8 kw)
Quemador horno 1 x 7.5 kw
Potencia 36.50 kw
Consumos 2.84 GLP Kg/h
3.86 GN Nm3/h
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 146 kg
Código CC75COHO4FG
OPCIONALES   SOPORTE 2 CUERPOS (80 CM)
Código CCACSOP7580

 

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