FRY-TOPS

PRESTACIONES

  • Gama de planchas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
  • Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
  • Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, especialmente tratado para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
  • Quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
  • Modelos sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por grifo para alcanzar 370°C aprox. Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
  • Modelos con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática MINISIT de 100°C a 295°C. Baño de cromo duro (de 50-100 micras). Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
  • Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
  • Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
  • Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
  • Patas regulables en altura.

SOPORTES

  • Soportes fabricados en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, diseñados específicamente para acoplar de manera rápida y sencilla cualquier
    tipo de equipo en encimera, en medidas de 400 y 600 y 900 mm de ancho y
    435 mm de profundo (retranqueados para facilitar el paso de conexiones).
  • Diseño de gran calidad que permite soportar regímenes de trabajo industriales.
  • Acoplamiento fácil y directo conformando aparatos en altura 900 mm y permitiendo crear bloques modulares completos a partir de una amplia gama de producto.
  • Posibilidad de incorporar puertas (opcional).
  • Patas regulables en altura.
MERFRYTOP 55-40 SOBREMESA
Dimensiones
400 x 550 x 290 mm
Acabado placa Hierro
Espesor 15 mm
Superficie útil 383 × 432 mm
Quemadores bajo placa 1 x 8 kw
Potencia 8 kw
Consumos 0.62 GLP Kg/h
«0.85 GN Nm3/h»
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 40 kg
Código CC55FTSOFE40G
OPCIONALES SOPORTE 40 CM
Código CCACFTSO540
MERFRYTOP 55-60 SOBREMESA
Dimensiones
600 x 550 x 290 mm
Acabado placa Hierro
Espesor 15 mm
Superficie útil 583 × 432 mm
Quemadores bajo placa (1 x 4 kw) + (1 x 8 kw)
Potencia 12 kw
Consumos 0.93 GLP Kg/h
«1.27 GN Nm3/h»
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 51 kg
Código CC55FTSOFE60G
OPCIONALES SOPORTE 60 CM
Código CCACFTSO560
MERFRYTOP 55-60 CD SOBREMESA
Dimensiones
600 x 550 x 290 mm
Acabado placa Cromo Duro
Espesor 15 mm
Superficie útil 583 × 432 mm
Quemadores bajo placa 1 x 12.5 kw
Potencia 12.50 kw
Consumos 0.97 GLP Kg/h
«1.32 GN Nm3/h»
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 54 kg
Código CC55FTSOCR60G
OPCIONALES SOPORTE 90 CM
Código CCACFTSO590
MERFRYTOP 55-90 SOBREMESA
Dimensiones
900 x 550 x 290 mm
Acabado placa Hierro
Espesor 15 mm
Superficie útil 883 × 432 mm
Quemadores bajo placa 2 x 8 kw
Potencia 16 kw
Consumos 1.24 GLP Kg/h
«1.69 GN Nm3/h»
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 75 kg
Código CC55FTSOFE90G
MERFRYTOP 55-90 CD SOBREMESA
Dimensiones
900 x 550 x 290 mm
Acabado placa Cromo Duro
Espesor 15 mm
Superficie útil 883 × 432 mm
Quemadores bajo placa 2 x 8 kw
Potencia 16 kw
Consumos 1.24 GLP Kg/h
«1.69 GN Nm3/h»
Presión nominal 50 mbar
Peso neto 88 kg
Código CC55FTSOCR90G

 

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