- Vitrinas con reserva refrigerada y puertas (hueco 44 x 27cm).
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada color negro y encimera en acero inox AISI-304.
- Plano de exposición, con bandejas lisas, de acero pintado en epoxi blanco RAL 9003.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Iluminación LED en la encimera superior.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Condensación ventilada y evaporación automática de serie.
- Control electrónico de temperatura y desescarche automático.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Vidrios securizados y frontal abatible.
-
PRESTACIONES -
PRESTACIONES- Vitrinas con reserva refrigerada y puertas (hueco 44 x 27cm).
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada color negro y encimera en acero inox AISI-304.
- Plano de exposición, con bandejas lisas, de acero pintado en epoxi blanco RAL 9003.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Iluminación LED en la encimera superior y estantes.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Condensación ventilada y evaporación automática de serie.
- Control electrónico de temperatura y desescarche automático.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Vidrios securizados y frontal abatible.
- Incluye 2 estantes intermedios de cristal con iluminación no refrigerados.
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PRESTACIONES- Diseño limpio, elegante y minimalista sin marco, compuesto de vidrio y metal, con luz led para realzar la presentación de los productos.
- Carcasa monolítica de poliuretano y cristales calefactados de fabricación especial para una perfecta conservación del helado.
- Dos compresores (excepto MERVIGEL 12), que conforman dos sistemas de refrigeración independientes. En caso de fallo de uno de los compresores, el sistema permite al usuario conservar los helados rápidamente.
- Sistema dual de desescarche gracias a su doble resistencia (anterior y posterior) que actúan en tiempos distintos para una mayor eficiencia y conservación de temperatura en la vitrina.
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PRESTACIONES- Vitrinas con reserva refrigerada y puertas (hueco 44 x 27cm).
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada color negro y encimera en acero inox AISI-304.
- Plano de exposición, con bandejas lisas, de acero pintado en epoxi blanco RAL 9003.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Iluminación LED en la encimera superior.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Condensación ventilada y evaporación automática de serie.
- Control electrónico de temperatura y desescarche automático.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Vidrios securizados y frontal abatible.
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PRESTACIONES- Vitrinas con reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270.
- Exterior e interior en chapa de acero prepintada.
- Plano exposición y protección evaporador en chapa acabado epoxi
- Costados de 40 mm en poliestireno inyectado.
- Encimera en acero inox y perfilería en aluminio lacado.
- Cristal frontal templado y abatible, dos versiones disponibles.
- Iluminación estándar LED: encimera superior.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación y condensación ventiladas.
- Control electrónico e indicador de temperatura de temperatura.
- Desescarche automático.
- Clase climática 4 (30°C 55%Hr) régimen M1 según UNE-EN ISO 23953-2.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Evaporación automática de serie.
NUEVA GAMA COLORES VITRINAS CHARCUTERIA
Decoración frontal, incluidos en el precio.
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PRESTACIONES- Vitrinas con reserva, refrigerada con puertas, hueco 440x270.
- Exterior e interior en chapa de acero prepintada.
- Plano exposición y protección evaporador en chapa acabado epoxi.
- Costados de 40 mm en poliestireno inyectado.
- Encimera en acero inox y perfilería en aluminio lacado.
- Cristal frontal templado y abatible.
- Iluminación estándar LED: encimera superior.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación estática y condensación ventilada.
- Control electrónico e indicador de temperatura.
- Desescarche automático.
- Clase climática 4 (30°C 55%Hr) régimen M1 según UNE-EN ISO 23953-2.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Evaporación automática de serie.
NUEVA GAMA COLORES VITRINAS CHARCUTERIA
Decoración frontal, incluidos en el precio. -
PRESTACIONES- Construcción en acero inoxidable.
- Control de resistencias independiente.
- Regulador de velocidad.
- Cinta en acero inoxidable.
- Interruptor encendido / apagado.
- Bandeja superior para mantener la comida caliente.
- Pies ajustables.
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PRESTACIONES- Construcción en acero inoxidable.
- Control de resistencias independiente.
- Regulador de velocidad.
- Cinta en acero inoxidable.
- Interruptor encendido / apagado.
- Bandeja superior para mantener la comida caliente.
- Pies ajustables.
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PRESTACIONES- Dimensiones compactas para un mejor aprovechamiento del espacio en la cocina.
- Construidos totalmente en acero inoxidable.
- Interruptores ON/OFF independiente para cada nivel.
- Protección para las resistencias.
- Parrilla desmontable y cajón recogemigas.
- Temporizador en todos los modelos.
- Resistencias de cuarzo.
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PRESTACIONES- Exterior en acero y fondo embutido en inox AISI-304 18/10.
- Perfilería de aluminio anodizado y cristal templado y securizado.
- Puertas transparentes correderas.
- Iluminación LED y patas regulables en altura.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador con placa fría.
- Control digital de temperatura y desescarches automáticos.
- Modelo PLANA: cubetas no incluidas.
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PRESTACIONES- Interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 (excepto respaldo exterior).
- Encimera de acero inoxidable AISI-304, con frente recto y peto trasero sanitario de 100 mm (opcional sin peto)
- Aristas redondeadas y fondo embutido.
- Contrapuerta inox y cajoneras inox neutras desmontables.
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético: la puerta permanece. abierta al superar los 90º de apertura.
- Estantes interiores de varilla en acero plastificado, regulables en altura.
- Pies de tubo de acero inox, ajustables en altura (125-210mm).
- Control digital de temperatura y desescarches, eficiente en gestión del consumo de energía.
- Desescarche automático con evaporación automática.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador ventilado, tratado epoxi.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
-
PRESTACIONES- Interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 (excepto respaldo exterior).
- Encimera de acero inoxidable AISI-304, con frente recto y peto trasero sanitario de 100 mm (opcional sin peto).
- Aristas redondeadas y fondo embutido.
- Contrapuerta inox.
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético: la puerta permanece abierta al superar los 90º de apertura.
- Estantes interiores de varilla en acero plastificado, regulables en altura.
- Pies de tubo de acero inox, ajustables en altura (125-210mm).
- Control digital de temperatura y desescarches, eficiente en gestión del consumo de energía.
- Desescarche automático con evaporación automática.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador ventilado, tratado epoxi.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
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PRESTACIONES- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Unidad condensadora ventilada, libre de mantenimiento.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Modelos C: con canopy (pantalla publicitaria).
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PRESTACIONES- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Unidad condensadora estática.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
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PRESTACIONES- Diseñados para conservar producto congelado.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- 6 estantes fijos evaporadores.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Evaporación estática.
- Unidad condensadora ventilada.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
-
PRESTACIONES- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Modelos C: con canopy (pantalla publicitaria).
- Modelo MERZERO: temperatura de -3,5 / +1ºC.
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PRESTACIONES- Plancha de gas lisa con revestimiento cerámico antiadherente, totalmente construida en acero inoxidable con acabado cepillado / scotch.
- Zonas de calefacción independientes (el número de zonas depende del modelo).
- Quemador de llama auto-estabilizado, controlado por válvula de seguridad termopar.
- Encendido manual, a través del panel frontal, en caso de fallo del encendedor.
- Bordes laterales para protección contra salpicaduras y cajón extraíble para recoger grasa.
- Diseñado para operar con Butano (G30) / Propano (G31) y Gas Natural (G20), con inyectores para modificación según normas.
- Entrada de gas trasera, para optimizar el espacio.
- Pies ajustables.
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PRESTACIONES- Planchas eléctricas lisas de 6 mm de espesor con revestimiento cerámico antiadherente, totalmente construida en acero inoxidable.
- Zonas de calefacción independientes (n ° de zonas según modelo).
- Interruptores de encendido / apagado independientes para controlar la fuente de alimentación principal y las luces indicadoras de “ON”.
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PRESTACIONES- Planchas a gas lisas de acero laminado pulido de 6 mm de espesor.
- Placas extraíbles para su limpieza y labores de mantenimiento.
- Piezo eléctrico y quemador, de gran poder calorífico, fabricado en Italia.
- Termopar y bujía situados fuera de la fuente de calor.
- Mandos metálicos 143 gramos de zinc.
- Grasera curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad Apta para lavavajillas.
- Preparadas para gas propano -butano. Incluye inyectores para gas Natural.
- Preparada toma izquierda (para toma derecha indicar en el pedido).
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PRESTACIONES- Semi-Murales con grupo incorporado con capacidad y visibilidad optimizada del producto.
- Exterior en chapa de acero plastificada color negro. Interior en acabado blanco RAL9003.
- Vidrio doble frontal, puerta y encimera.
- Estantes de vidrio securizado regulables en altura.
- Iluminación LED en encimera y estantes.
- Puertas correderas traseras en aluminio negro RAL9005.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3 bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador tratado EPOXI.
- Condensación y evaporación ventiladas.
- Control electrónico de temperatura. Desescarche y evaporación automáticos.
- Chasis en acero acabado epoxy.
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PRESTACIONES- Murales con grupo incorporado con capacidad y visibilidad optimizada del producto.
- Lateral ciego e interior en acabado blanco RAL 9003.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3 bajo GWP y cero efecto ODP.
- Estantes inclinables y regulables en altura con portaprecios de 40 mm.
- Patas regulables en altura.
- Evaporador ventilado con recubrimiento EPOXI anticorrosión.
- Desescarche natural del evaporador y bandeja de evaporación automática.
- Ventiladores electromecánicos, opcional electrónicos.
- Control electrónico e iluminación LED en visera.
- Modelos sin puertas: con cortina de noche manual y frente de cuba inferior en metacrilato.
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PRESTACIONES MOLINILLOS TWIST 58 E:- Diámetro de 58 mm con tratamiento apto para uso alimenticio.
- Ajuste micrométrico continuo de moledura.
- Salida extraíble de fácil limpieza.
- Suministro monodosis en menos de 3 segundos.
- Pantalla digital multilingüe fácil e intuitiva.
- Controles retroiluminados por LED con 7 colores diferentes.
- Diámetro de 64 mm con tratamiento apto para uso alimenticio.
- Reinicio y/o paro automático de la moledura cada 6 cafés o cuando el dosificador está lleno.
- Ajuste de la moledura micrométrico continuo.
- Unidad dosificadora regulable de 5 a 9,5 gr.
- Vaciado de poso de café y limpieza profunda del portafiltro de manera rápida y sencilla gracias a la activación automática de su cepillo con tan solo colocar el porta filtros encima.
- Aviso sonoro cuando el dispositivo está lleno.
- Modelo Q20-1: abrazadera soporte para una fácil instalación sin agujeros.
- Modelo Q20-3: requiere instalación.
-
PRESTACIONES- Caldera a circulación termosifónica.
- Autonivel electrónico de entrada agua.
- Grupo profesional hidráulico con circulación termosifónica.
- Interruptor de encendido 0-1-2.
- 2 Grifo de vapor acero inox.
- 1 Grifo de agua.
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PRESTACIONES- Fácil manejo y mínimo mantenimiento gracias a su panel de mandos electromecánico con leds luminosos.
- Estructura construida totalmente en acero inoxidable y resistente asa integrada en puerta. Todo ello para garantizar la robustez y durabilidad del equipo.
- Equipos dotados de termostato de seguridad, válvula anti-retorno, micro de seguridad a la apertura de la puerta o campana (modelo cúpula) y doble pared en puerta o campana para garantizar la seguridad del usuario y favorecer la insonorización de la máquina.
- Brazos de lavado y aclarado superiores (excepto cesta 35) e inferiores, cubas redondeadas y dosificador automático de abrillantador de serie para todos los modelos. Todo ello para garantizar una óptima circulación del agua dentro de la cuba y un mejor resultado final.
- Bomba de lavado de doble flujo (excepto cesta 35) para garantizar la correcta presión y distribución del agua incluso en el brazo superior.
- Acceso frontal a los componentes electrónicos, de manera fácil y rápida.
- Temperatura de lavado regulada a 60ºC y de Aclarado a 85ºC.
- Lector de temperatura y filtro en cuba integral ProStrain de material heterogéneo ligero y resistente a los golpes de serie para todos los modelos 50.
-
PRESTACIONES- MODELO MERCÚPULA: Construido en doble pared en el cuerpo inferior y pared simple en la capota.
- MODELO MEROBJECT: Construido integramente en doble pared integral y puerta con aislamiento térmico.
- Elevación estable y suave, sin puntos muertos para minimizar el esfuerzo del operario.
- Cuba con fondo estampado, libre de cables y puntos donde se pueda acumular la suciedad. Equipada con filtro integral de acero inoxidable de alta calidad.
- Fácil manejo: 4 botones táctiles y una pantalla LED de 4 caracteres. Visualización sencilla de en qué punto se encuentra del ciclo de lavado.
- Sistema de diagnóstico automático para que siempre puedas ver el estado de la máquina.
- Temperatura de depósito y calderín. Dosis de detergente y de abrillantador ajustables (si se ha instalado).
-
PRESTACIONES ASPIRACIÓN EXTERNA- Envasadoras al vacío por aspiración externa. Totalmente construidas en acero Inoxidable.
- Panel de mandos mecánico, con regulación de tiempos de vacío y de sellado.
- Apertura automática al finalizar el ciclo de envasado.
- Permite envasar todos los productos en bolsas gofradas.
- Diseño y fabricación italianas.
- Modelos Basic - vacio por tiempo.
- Modelos Plus - vacío por sensor.
- Totalmente construidas en acero Inoxidable AIXI 304.
- Deshumidificación bomba de vacío H2O de serie.
- Barras soldantes y cuba embutida para una mejor limpieza.
- Tapa de plexiglass transparente.
- Tabla de relleno incluida para rellenar la cuba.
- Diseño y fabricación italianas.
- Panel de mandos digital con 9 programas memorizables, antirayas y antiliquídos.
- 2 maneras de trabajo dedicados a la preparación al vacío.
- Panel de mandos digital 5” a color.
- 8 maneras de trabajar dedicados a la preparación al vacío.
- 20 programas memorizables.
- Atmósfera progresiva con 5 niveles para productos delicados.
-
PRESTACIONES- Diseñado para bebidas y productos envasados. MODELOS BL: Exterior e interior en cuba termoformado blanco. MODELOS IX: Exterior en acero inoxidable e interior en acero plastificado blanco.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación LED interior.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Unidad condensadora estática de libre mantenimiento .
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Compresor hermético alto par de arranque.
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PRESTACIONES- Exterior e interior acero inox AISI-304 excepto respaldo de acero plastificado.
- Encimera con frente reto y peto trasero sanitario de 100 mm (opcional sin peto).
- Pies inox, regulables en altura.
- Cajones auxiliares sobres guías con rodamientos.
- Tolva para café con golpeador.
- Modelos MESA CAFETERA: tolva con golpeador para café y cajones sobre guías con rodamientos.
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PRESTACIONES- Mesas murales con estante de fondo 60, 70 y 80 cm.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
- Resistencia y durabilidad para toda la vida.
- Patas de acero inoxidable AISI 304 en tubo cuadrado de 40×40 mm regulables en altura.
- Peto trasero de 100mm de altura.
- Encimeras reforzadas con omegas de acero.
- Canto de la encimera de 54 mm y del estante 40mm.
-
PRESTACIONES- Mesas centrales con estante de fondo 60, 70 y 80 cm.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
- Resistencia y durabilidad para toda la vida.
- Patas de acero inoxidable AISI 304 en tubo cuadrado de 40×40 mm regulables en altura.
- Encimeras reforzadas con omegas de acero.
- Canto de la encimera de 54 mm y del estante 40mm.
-
PRESTACIONES- Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304.
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).
- Estantes interiores de varilla en acero plastificado, regulables en altura.
- Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor, desmontables.
- Unidad condensadora ventilada.
- Evaporador con sistema de tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión.
- Paro de ventiladores al abrir la puerta.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Control digital de temperatura y desescarches, eficiente en la gestión del consumo de energía.
- Temperatura de trabajo a 32°C ambiente.
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PRESTACIONES- Exterior e interior acero inox AISI-304 (excepto respaldo y fondo embutido).
- Puerta reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético: la puerta permanece abierta al superar los 90ºde apertura.
- Contrapuerta en inox.
- Estantes interiores regulables en altura y de varillas en acero plastificado.
- Iluminación LED interior.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Sistemas de refrigeración y condensación ventilados.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Control electrónico de temperatura, eficiente en la gestión del consumo.
- Desescarche y evaporación del agua automáticos.
- Gestión de funcionamiento de ventiladores en la cámara con la apertura de la puerta.
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura (135-200 mm).
- Cuadro de mandos y rejilla de ventilación de la unidad condensadora desmontables.
- Protección de alta temperatura en grupo frigorífico mediante control electrónico.
-
PRESTACIONES FREGADEROS- Fabricados en acero inoxidable AISI-304 con acabado satinado.
- Cubas con protección insonorizante.
- Válvula de desagüe y rebosadero incluido.
- Grifería no incluida
- Patas de tubo 40x40mm inox.
- Frente y laterales de acero inoxidable AISI 304.
- Trasera de tubo 20x20mm.
- Posibilidad de añadir un estante inferior
- MODELOS CON PUERTAS: Puertas de acero inoxidable AISI 304 Incluyen estante base en todos los modelos
-
PRESTACIONES- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Filtros de lamas incluidos.
-
PRESTACIONES
- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Instalación opcional de turbinas de hasta 10/10.
- Filtros de lamas incluidos.
-
PRESTACIONES- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Instalación opcional de turbinas de hasta 10/10.
- Filtros de lamas incluidos.
