- Diseño limpio, elegante y minimalista sin marco, compuesto de vidrio y metal, con luz led para realzar la presentación de los productos.
- Carcasa monolítica de poliuretano y cristales calefactados de fabricación especial para una perfecta conservación del helado.
- Dos compresores (excepto MERVIGEL 12), que conforman dos sistemas de refrigeración independientes. En caso de fallo de uno de los compresores, el sistema permite al usuario conservar los helados rápidamente.
- Sistema dual de desescarche gracias a su doble resistencia (anterior y posterior) que actúan en tiempos distintos para una mayor eficiencia y conservación de temperatura en la vitrina.
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PRESTACIONES -
PRESTACIONES- Vitrinas con reserva refrigerada y puertas (hueco 44 x 27cm).
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada color negro y encimera en acero inox AISI-304.
- Plano de exposición, con bandejas lisas, de acero pintado en epoxi blanco RAL 9003.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Iluminación LED en la encimera superior.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Condensación ventilada y evaporación automática de serie.
- Control electrónico de temperatura y desescarche automático.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Vidrios securizados y frontal abatible.
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PRESTACIONES- Vitrinas con reserva refrigerada y puertas (hueco 44 x 27cm).
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada color negro y encimera en acero inox AISI-304.
- Plano de exposición, con bandejas lisas, de acero pintado en epoxi blanco RAL 9003.
- Costado de 12 mm y perfilería en aluminio anodizado.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Iluminación LED en la encimera superior.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Condensación ventilada y evaporación automática de serie.
- Control electrónico de temperatura y desescarche automático.
- Chasis en acero acabado epoxi.
- Vidrios securizados y frontal abatible.
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PRESTACIONES- Interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 (excepto respaldo exterior).
- Encimera de acero inoxidable AISI-304, con frente recto y peto trasero sanitario de 100 mm (opcional sin peto)
- Aristas redondeadas y fondo embutido.
- Contrapuerta inox y cajoneras inox neutras desmontables.
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético: la puerta permanece. abierta al superar los 90º de apertura.
- Estantes interiores de varilla en acero plastificado, regulables en altura.
- Pies de tubo de acero inox, ajustables en altura (125-210mm).
- Control digital de temperatura y desescarches, eficiente en gestión del consumo de energía.
- Desescarche automático con evaporación automática.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador ventilado, tratado epoxi.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
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PRESTACIONES- Modelos MERBOT BLANCO: exterior en acero plastificado e interior en acero galvanizado.
- Modelos MERBOT INOX: Exterior en acero inox AISI304 18/10, excepto el respaldo. Interior en aluminio. Puertas inox deslizantes sobre bastidor.
- Encimera de acero inox AISI304 18/10.
- Separadores interiores de alambre en acero plastificado.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador estático.
- Control de temperatura.
- Interruptor general ON OFF luminoso.
- Temperatura de trabajo K1(0+7ºC), clase climatica CC2(32ºC 65%H.R.), según EN16902.
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PRESTACIONES- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Instalación opcional de turbinas de hasta 10/10.
- Filtros de lamas incluidos.
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PRESTACIONES- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Filtros de lamas incluidos.
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PRESTACIONES
- Se suministran montadas, resistente y fácil anclaje a la pared.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 SB (satinado).
- Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
- Válvula de drenaje de acero inoxidable.
- Luminaria LED opcional en el interior de la campana.
- Instalación opcional de turbinas de hasta 10/10.
- Filtros de lamas incluidos.
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PRESTACIONES FREGADEROS- Fabricados en acero inoxidable AISI-304 con acabado satinado.
- Cubas con protección insonorizante.
- Válvula de desagüe y rebosadero incluido.
- Grifería no incluida
- Patas de tubo 40x40mm inox.
- Frente y laterales de acero inoxidable AISI 304.
- Trasera de tubo 20x20mm.
- Posibilidad de añadir un estante inferior
- MODELOS CON PUERTAS: Puertas de acero inoxidable AISI 304 Incluyen estante base en todos los modelos
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PRESTACIONES- Mesas centrales con estante de fondo 60, 70 y 80 cm.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
- Resistencia y durabilidad para toda la vida.
- Patas de acero inoxidable AISI 304 en tubo cuadrado de 40×40 mm regulables en altura.
- Encimeras reforzadas con omegas de acero.
- Canto de la encimera de 54 mm y del estante 40mm.
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PRESTACIONES- Mesas murales con estante de fondo 60, 70 y 80 cm.
- Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
- Resistencia y durabilidad para toda la vida.
- Patas de acero inoxidable AISI 304 en tubo cuadrado de 40×40 mm regulables en altura.
- Peto trasero de 100mm de altura.
- Encimeras reforzadas con omegas de acero.
- Canto de la encimera de 54 mm y del estante 40mm.
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PRESTACIONES- Exterior e interior acero inox AISI-304 excepto respaldo de acero plastificado.
- Encimera con frente reto y peto trasero sanitario de 100 mm (opcional sin peto).
- Pies inox, regulables en altura.
- Cajones auxiliares sobres guías con rodamientos.
- Tolva para café con golpeador.
- Modelos MESA CAFETERA: tolva con golpeador para café y cajones sobre guías con rodamientos.
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PRESTACIONES- Exterior e interior acero inox AISI-304 (excepto respaldo y fondo embutido).
- Puerta reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético: la puerta permanece abierta al superar los 90ºde apertura.
- Contrapuerta en inox.
- Estantes interiores regulables en altura y de varillas en acero plastificado.
- Iluminación LED interior.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Sistemas de refrigeración y condensación ventilados.
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo.
- Control electrónico de temperatura, eficiente en la gestión del consumo.
- Desescarche y evaporación del agua automáticos.
- Gestión de funcionamiento de ventiladores en la cámara con la apertura de la puerta.
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura (135-200 mm).
- Cuadro de mandos y rejilla de ventilación de la unidad condensadora desmontables.
- Protección de alta temperatura en grupo frigorífico mediante control electrónico.
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PRESTACIONES- Diseñados para conservar producto congelado.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- 6 estantes fijos evaporadores.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Evaporación estática.
- Unidad condensadora ventilada.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
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PRESTACIONES- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Unidad condensadora ventilada, libre de mantenimiento.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Modelos C: con canopy (pantalla publicitaria).
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PRESTACIONES- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Interior y exterior en acero plastificado blanco.
- Interior y exterior en acero plastificado negro, sin coste adicional bajo demanda.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
- Control digital de temperatura y desescarches.
- Iluminación interior LED.
- Unidad condensadora estática.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
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PRESTACIONES- MODELO MERCÚPULA: Construido en doble pared en el cuerpo inferior y pared simple en la capota.
- MODELO MEROBJECT: Construido integramente en doble pared integral y puerta con aislamiento térmico.
- Elevación estable y suave, sin puntos muertos para minimizar el esfuerzo del operario.
- Cuba con fondo estampado, libre de cables y puntos donde se pueda acumular la suciedad. Equipada con filtro integral de acero inoxidable de alta calidad.
- Fácil manejo: 4 botones táctiles y una pantalla LED de 4 caracteres. Visualización sencilla de en qué punto se encuentra del ciclo de lavado.
- Sistema de diagnóstico automático para que siempre puedas ver el estado de la máquina.
- Temperatura de depósito y calderín. Dosis de detergente y de abrillantador ajustables (si se ha instalado).
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PRESTACIONES- Islas para la conservación de congelados con vista panorámica y doble servicio (acceso desde ambos lados).
- 2 puertas correderas de cristal templado plano (4 en IL2500).
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara. Interior en chapa galvanizada blanca. Aislamiento poliuretano inyectado 70 mm sin CFC.
- Marco en aluminio anodizado gris. Perfil perimetral paragolpes en ABS gris.
- Desescarche manual. Termostato digital.
- Luz LED interior. 4 ruedas (2 con freno).
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PRESTACIONES- Arcones para la conservación de congelados ideales para productos de heladería.
- Puertas inclinadas correderas de cristal curvo templado.
- Exterior e interior en chapa galvanizada y cuba plastificada blanca. Aislamiento poliuretano inyectado de 70 mm sin CFC.
- Marco inyectado en color gris.
- Control electrónico de la temperatura.
- Cierre con llave y 4 ruedas pivotantes.
- Posibilidad de solicitar todos los modelos con luz led interior.
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PRESTACIONES- Arcones para la conservación de congelados ideales para productos de heladería.
- Puertas correderas de cristal templado y aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- 4 ruedas pivotantes de serie para todos los modelos.
- Exterior e interior en chapa blanca galvanizada y plastificada.
- Marco inyectado en color gris.
- Control electrónico de la temperatura.
- Cierre con llave.
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara e interior en chapa blanca plastificada.
- Marco y detalles en ABS inyectado color gris.
- CHC 525: marco de aluminio anodizado.
- CHC 420: tapas con tiradores y perfiles azules
- Condensador libre de mantenimiento
- Termómetro analógico.
- Termostato mecánico regulable.
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PRESTACIONES- Arcones para conservación de congelados con puertas correderas ciegas, ideales para heladería.
- Fondo exterior 670 cm.
- Exterior e interior en chapa blanca galvanizada y plastificada.
- Aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- Marco inyectado en color gris.
- Refrigeración estática.
- Control electrónico de la temperatura.
- Puertas correderas con cierre con llave.
- 4 Ruedas pivotantes.
- No admiten cestillos.
- Fondo exterior 620mm (CHC525: 665mm).
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara.
- Interior en chapa blanca plastificada.
- Aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- Marco y detalles en ABS inyectado color gris
- CHC 525: marco de aluminio anodizado.
- CHC 420: tapas con tiradores y perfiles azules
- Refrigeración estática.
- Condensador libre de mantenimiento.
- Termómetro analógico.
- Termostato mecánico regulable.
- 4 ruedas pivotantes.
- No admiten cestillos.
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PRESTACIONES- Arcones especiales de ultracongelación (-45º, -60º o -80º) para conservación a temperatura estable de productos de heladería, pescado para sushi y productos de laboratorio.
- Interior y exterior en acero barnizado blanco.
- Desescarche manual.
- Aislamiento de alta densidad de 80 mm de espesor con pérdida de temperatura muy lenta en caso de avería.
- Centralita electrónica programable.
- Control preciso de temperatura.
- Alarma de temperatura y fallo de sonda.
- Cierre de la puerta con llave.
- 4 ruedas pivotantes.
- Modelo UL100 (- 80ºC): doble compresor y bajada rápida de temperatura.
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PRESTACIONES- Arcones aptos tanto para conservación de congelados como para refrigeración, con puerta abatible ciega.
- Acabado exterior chapa blanca, con aislamiento de poliuretano inyectado de 65 mm sin CFC.
- Cuba interior en aluminio con esquinas redondeadas.
- Descongelación manual con sistema de drenaje de agua.
- Termómetro y termostato digital.
- Cierre de puerta con llave.
- 4 rodillos para un fácil desplazamiento.
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PRESTACIONES- Arcones para conservación de congelados con puerta abatible ciega.
- Acabado exterior color blanco, con aislamiento de poliuretano inyectado sin CFC 50 mm (SIF570: 60 mm)
- Cuba interior en aluminio con esquinas redondeadas
- Descongelación manual con sistema de drenaje de agua
- Termómetro y termostato digital.
- Cierre de puerta con llave.
- 4 rodillos para un fácil desplazamiento.
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PRESTACIONES- Fabricadas con un sistema de paneles sándwich formado por dos soportes metálicos con espuma rígida de poliuretano entre ellos (densidad 40 +- 2 Kg/m3), disponible en 2 grosores: • 80 mm para conservación de producto de -5 a +5ºC • 100 mm para conservación de producto de -15 a -25ºC
ACABADO DE LAS PAREDES
- Chapa galvanizada en caliente de 5/10 de espesor prepintada de blanco RAL 9010 liso apta para el contacto accidental con productos alimentarios.
AISLAMIENTOJUNTAS - El perímetro de los paneles tiene un perfil liso y está formado por una junta de espuma de polietileno de forma adecuada para garantizar un sellado térmico tras el apriete mecánico por la acción de los ganchos excéntricos.
- Espuma de poliuretano sin CFC 95% de celdas cerradas. • Adhesión >100KPa • Compresión >150 Kpa • Campo de aplicación: -40°c/+80°c
DISPOSITIVO DE APRETADO 
- Ganchos excéntricos dispuestos alrededor del perímetro del panel e integrado dentro de la espuma.
ANGULARES 
- Inyectados a presión con espuma de poliuretano. Estos perfiles están fabricados con un ángulo interior redondeado con un radio de 10 mm. de forma que una vez acoplados a los paneles, se forma en su interior un acabado higiénico y fácil de limpiar conforme a las directivas europeas.
- Angulares con las mismas características que los paneles y con unos soportes metálicos colocados longitudinalmente y unas cremalleras metálicas sobre las que se tensan los ganchos a lo largo del borde de los paneles.
SUELO - Suelo reforzado de chapa plastificada antideslizante 7/10 pegada a contrachapado marino de 9 mm • Capacidad estática: 4500 kg/m2 • Capacidad puntual: 150 Kg • Capacidad dinámica: 250 Kg/m2
PUERTA 
- Luz de paso de 800x1900H o 980x1900H a escoger en el momento de hacer el pedido y sin variación de precio entre las dos soluciones.
- Equipada con tirador exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior visible en la oscuridad. Bisagras con rampas de elevación. Resistencia anticondensación en cámaras de baja temperatura.
- La hoja de la puerta está fabricada con el mismo material de alta calidad que el resto de paneles y con su marco de aluminio 20/10, sus juntas herméticas, las bisagras regulables y la manilla exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior hacen de ella una puerta robusta y de gran calidad.
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PRESTACIONES- Fabricadas con un sistema de paneles sándwich formado por dos soportes metálicos con espuma rígida de poliuretano entre ellos (densidad 40 +- 2 Kg/m3), disponible en 2 grosores: • 80 mm para conservación de producto de -5 a +5ºC • 100 mm para conservación de producto de -15 a -25ºC
- Chapa galvanizada en caliente de 5/10 de espesor prepintada de blanco RAL 9010 liso apta para el contacto accidental con productos alimentarios.
AISLAMIENTOJUNTAS - El perímetro de los paneles tiene un perfil liso y está formado por una junta de espuma de polietileno de forma adecuada para garantizar un sellado térmico tras el apriete mecánico por la acción de los ganchos excéntricos.
- Espuma de poliuretano sin CFC 95% de celdas cerradas. • Adhesión >100KPa • Compresión >150 Kpa • Campo de aplicación: -40°c/+80°c
DISPOSITIVO DE APRETADO - Ganchos excéntricos dispuestos alrededor del perímetro del panel e integrado dentro de la espuma.
ANGULARES - Inyectados a presión con espuma de poliuretano. Estos perfiles están fabricados con un ángulo interior redondeado con un radio de 10 mm. de forma que una vez acoplados a los paneles, se forma en su interior un acabado higiénico y fácil de limpiar conforme a las directivas europeas.
- Angulares con las mismas características que los paneles y con unos soportes metálicos colocados longitudinalmente y unas cremalleras metálicas sobre las que se tensan los ganchos a lo largo del borde de los paneles.
SUELO - Suelo reforzado de chapa plastificada antideslizante 7/10 pegada a contrachapado marino de 9 mm • Capacidad estática: 4500 kg/m2 • Capacidad puntual: 150 Kg • Capacidad dinámica: 250 Kg/m2
PUERTA - Luz de paso de 800x1900H o 980x1900H a escoger en el momento de hacer el pedido y sin variación de precio entre las dos soluciones.
- Equipada con tirador exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior visible en la oscuridad. Bisagras con rampas de elevación. Resistencia anticondensación en cámaras de baja temperatura.
- La hoja de la puerta está fabricada con el mismo material de alta calidad que el resto de paneles y con su marco de aluminio 20/10, sus juntas herméticas, las bisagras regulables y la manilla exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior hacen de ella una puerta robusta y de gran calidad.
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PRESTACIONES MERBRASA- La gama de hornos de brasa MERBRASA ofrece un producto de altas prestaciones y máxima eficiencia, ahorrando aprox. 40% de consumo de carbón y una reducción aprox. de 50% en tiempo de cocción que una brasa tradicional abierta.
- Su facilidad de utilización permite al usuario extraer un máximo rendimiento con un mínimo esfuerzo.
- Se trata del conjunto de horno con soporte para bandejas, sombrero cortafuegos y mesa.
- La mesa en acero inoxidable facilita el almacenaje de diferentes utensilios.
- El soporte para bandejas mantiene calientes los platos elaborados y atemperar el producto antes de ser cocinado.
- Y, el sombrero cortafuegos regula el caudal de salida de humos, controlando la combustión del carbón y evita la salida de posibles chispas al exterior.
- Conjunto compacto en el que se unifica el regulador de tiro (regula el caudal de salida de humos para controlar la combustión del carbón) con el sistema corta-fuegos (evita la salida de posibles chispas al exterior) y el sombrero (enfriador de humos).
- Unificando en un módulo las tres funciones de tratamiento de humos, además se optimizan costes de producción.
- Todo ello con a un diseño elegante y funcional.
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PRESTACIONES HORNOS- Mandos digitales.
- Pantalla LED.
- Cámara de cocción, revestimiento interior y asa de acero inoxidable.
- Distribución de las microondas de arriba abajo.
- 100 programas ajustables y 5 niveles de potencia.
- Iluminación interior.
- MERMICRO 1 MAG: 1 magnetrón.
- MERMICRO 2 MAG: 2 magnetrones con antenas opuestas y filtro de aire extraíble.
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PRESTACIONES HORNOS BASIC BLANCO
- Mandos mecánicos y plataforma giratoria. Chapa pintada de blanco con puerta de cristal, 6 niveles de potencia y función de descongelación.
- Controles digitales y plataforma giratoria. Chapa pintada de negro con puerta de cristal espejo, 6 niveles de potencia, función de descongelación, temporizador digital, señal de alarma de fin de cocción, control de seguridad para niños.
-
PRESTACIONES- Planchas eléctricas lisas de 6 mm de espesor con revestimiento cerámico antiadherente, totalmente construida en acero inoxidable.
- Zonas de calefacción independientes (n ° de zonas según modelo).
- Interruptores de encendido / apagado independientes para controlar la fuente de alimentación principal y las luces indicadoras de “ON”.
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PRESTACIONES ASPIRACIÓN EXTERNA- Envasadoras al vacío por aspiración externa. Totalmente construidas en acero Inoxidable.
- Panel de mandos mecánico, con regulación de tiempos de vacío y de sellado.
- Apertura automática al finalizar el ciclo de envasado.
- Permite envasar todos los productos en bolsas gofradas.
- Diseño y fabricación italianas.
- Modelos Basic - vacio por tiempo.
- Modelos Plus - vacío por sensor.
- Totalmente construidas en acero Inoxidable AIXI 304.
- Deshumidificación bomba de vacío H2O de serie.
- Barras soldantes y cuba embutida para una mejor limpieza.
- Tapa de plexiglass transparente.
- Tabla de relleno incluida para rellenar la cuba.
- Diseño y fabricación italianas.
- Panel de mandos digital con 9 programas memorizables, antirayas y antiliquídos.
- 2 maneras de trabajo dedicados a la preparación al vacío.
- Panel de mandos digital 5” a color.
- 8 maneras de trabajar dedicados a la preparación al vacío.
- 20 programas memorizables.
- Atmósfera progresiva con 5 niveles para productos delicados.
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PRESTACIONES- Exterior en acero y fondo embutido en inox AISI-304 18/10.
- Perfilería de aluminio anodizado y cristal templado y securizado.
- Puertas transparentes correderas.
- Iluminación LED y patas regulables en altura.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador con placa fría.
- Control digital de temperatura y desescarches automáticos.
- Modelo PLANA: cubetas no incluidas.
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PRESTACIONES- Plancha de gas lisa con revestimiento cerámico antiadherente, totalmente construida en acero inoxidable con acabado cepillado / scotch.
- Zonas de calefacción independientes (el número de zonas depende del modelo).
- Quemador de llama auto-estabilizado, controlado por válvula de seguridad termopar.
- Encendido manual, a través del panel frontal, en caso de fallo del encendedor.
- Bordes laterales para protección contra salpicaduras y cajón extraíble para recoger grasa.
- Diseñado para operar con Butano (G30) / Propano (G31) y Gas Natural (G20), con inyectores para modificación según normas.
- Entrada de gas trasera, para optimizar el espacio.
- Pies ajustables.
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PRESTACIONES- Armarios de refrigeración y congelación, de 400 o 600 litros con exterior en acero inoxidable e interior termoformado, puerta reversible y cerradura de serie.
- Maneta integrada en puerta para una mayor durabilidad.
- Termostato digital e interruptor principal independiente retroiluminado (color blanco).
- Aislamiento de 70 mm por cada lado.
- Incluyen 2 pies regulables en altura y 2 ruedas para su fácil manejo.
- Eficiencia energética C.
- Sistema de evaporador de placa con refrigeraciónasistida por ventilador.
- Desescarche automático del ciclo del compresor.
- En dotación: 4 estantes extraíbles + 1 estante inferior para los modelos de 400 litros.
- 4 estantes GN 2/1 extraíbles para los modelos de 600 litros.
- Evaporación estática mediante 7 estantes fijos + 1 estante inferior.
- Modelo de 600 litros - incluye 13 cestas interiores extraíbles.
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PRESTACIONES- Ideales para bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.
- Construido en acero inoxidable brillante, estructura robusta para garantizar estabilidad y confiabilidad. - Construcción de acero inoxidable (cuerpo en A). - Resistencia de acero inoxidable. - Cabeza extraíble para facilitar la limpieza de la cuba. - Termostato regulable hasta 190ºC. - Termostato de seguridad con reinicio manual. - Interruptor ON/OFF para corte de corriente con indicador luminoso. - Depósito interior integrado de acero inoxidable con marca de nivel de aceite, máx. y min. - Pies de goma antideslizantes. - Microinterruptor de seguridad para evitar que el panel de control funcione cuando se retira de la cuba. - ½’’ grifo con sistema de seguridad. - Salida de aceite en el fondo de la cubeta, equipada con filtro anti-residuos para un drenaje eficiente.
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PRESTACIONES- Asadores a gas o eléctricos construido en acero inoxidable de 1 mm con acabado satinado.
- Transmisión metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste y con cojinetes de bolas tanto en manguitos como en tensores.
- Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
- Mandos en la parte frontal de fácil acceso.
- Dotación de pinchos: 3 pinchos centrales y 2 laterales.
- Para los modelos de 2 a 4 espadas: posibilidad de añadir mueble.
- Para los modelos de 6 y 8 espadas: en dotación peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
