- Diseñados para bebidas y productos envasados.
- Exterior en acero plastificado negro. Interior en acero plastificado gris.
- Doble cristal sobre marco.
- Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura.
- Compresor hermético alto par de arranque.
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión.
- Control digital de temperatura y desescarches, eficientes en la gestión del consumo de energía.
- Iluminación interior LED.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Temperatura de trabajo +4°C +8°C a 32°C 65% H.R. ambiente.
- Cerradura de serie.
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PRESTACIONES -
PRESTACIONES- Gama de barbacoas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable.
- Encendido manual y con piezoeléctrico.
- Grifos de seguridad con termopar.
- Parrillas fabricadas en acero inoxidable capaces de soportar las más altas temperaturas sin sufrir deformación alguna. Diseño exclusivo con forma de cuña para una mejor recogida de la grasa prolongando la vida de los componentes internos. Dos alturas de funcionamiento para trabajar a demanda de lo que necesite el producto.
- Transmisión de calor a través del uso de briquetas de cerámica compactada, de tamaño uniforme, lavables y reutilizables.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posición de máximo y mínimo.
- Cajón delantero recoge-grasas.
- Bandeja inferior recoge-grasas en todos los modelos.
- Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Gama de barbacoas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
- Quemadores tubulares de gran rendimiento (70%) fabricados en acero inoxidable.
- Encendido manual y con piezoeléctrico.
- Grifos de seguridad con termopar.
- Parrillas fabricadas en acero inoxidable capaces de soportar las más altas temperaturas sin sufrir deformación alguna. Diseño exclusivo con forma de cuña para una mejor recogida de la grasa prolongando la vida de los componentes internos. Dos alturas de funcionamiento para trabajar a demanda de lo que necesite el producto.
- Transmisión de calor a través del uso de briquetas de cerámica compactada, de tamaño uniforme, lavables y reutilizables.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posición de máximo y mínimo.
- Cajón delantero recoge-grasas.
- Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
- Patas regulables en altura.
-
PRESTACIONES- Modelos IX-A: Exterior en Acero Inox AISI 304 18/10, interior en aluminio.
- Modelos IX: Exterior e interior en Acero Inox AISI 304 18/10.
- Puertas inox deslizantes sobre bastidor.
- Encimera de acero inox AISI304 18/10.
- Separadores interiores de alambre en acero plastificado.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador estático.
- Control mecánico de temperatura. (opcional control digital)
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PRESTACIONES- Modelos MERBOT BLANCO: exterior en acero plastificado e interior en acero galvanizado.
- Modelos MERBOT INOX: Exterior en acero inox AISI304 18/10, excepto el respaldo. Interior en aluminio. Puertas inox deslizantes sobre bastidor.
- Encimera de acero inox AISI304 18/10.
- Separadores interiores de alambre en acero plastificado.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Evaporador estático.
- Control de temperatura.
- Interruptor general ON OFF luminoso.
- Temperatura de trabajo K1(0+7ºC), clase climatica CC2(32ºC 65%H.R.), según EN16902.
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PRESTACIONES- Asadores a gas o eléctricos construido en acero inoxidable de 1 mm con acabado satinado.
- Transmisión metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste y con cojinetes de bolas tanto en manguitos como en tensores.
- Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
- Mandos en la parte frontal de fácil acceso.
- Dotación de pinchos: 3 pinchos centrales y 2 laterales.
- Para los modelos de 2 a 4 espadas: posibilidad de añadir mueble.
- Para los modelos de 6 y 8 espadas: en dotación peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
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PRESTACIONES- Exprimidor de naranjas profesional ideal para bares, restaurantes, cafeterías y supermercados.
- Permite exprimir de 20 a 25 naranjas por minuto (tamaño de la naranja de 60 a 80 mm de diámetro
- Frontal transparente para una total visibilidad del proceso.
- Alimentación de naranja manual
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PRESTACIONES- Picadoras de carne ideales para la restauración y alimentación.
- Máquinas con grupo de picar completamente extraíble que permite colocarlo en la nevera.
- El grupo de picar de acero inoxidable AISI 304 puede ser limpiado en el lavavajillas.
- Reductor con engranajes en baño de aceite.
- En dotación: sistema enterprise con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con auto afilado para todos los modelos.
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PRESTACIONES- Brazos trituradores ideales para la restauración gracias a su potencia, resistencia y durabilidad.
- Dotación: mezclador de 30 cm en acero inoxidable AISI 304, con inmersión de 19 cm ideal para sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc.
- Posibilidad de añadir, como accesorio, varillas de 35 cm con una inmersión hasta de 20 cm, fabricado de acero inoxidable AISI 304, ideal para cremas, nata, tortillas, soufflé, etc.
- Variador de la velocidad para obtener diferentes productos según el tipo de herramienta que se utiliza: sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc.
- En dotación para MERBATI 44: brazo triturador de 40 cm, con inmersión máxima de 29 cm, fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- En dotación para MERBATI 45: brazo triturador de 50 cm, con inmersión máxima de 39 cm, fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Posibilidad de añadir, como accesorio, brazo triturador de 60 cm, con inmersión máxima de 49 cm, fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Posibilidad de añadir, como accesorio, varillas de 35 cm con una inmersión hasta de 20 cm, fabricado de acero inoxidable AISI 304, ideal para cremas, nata, tortillas, soufflé, etc.
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PRESTACIONES- Gama de cocinas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Encimera y frontal fabricados en 0.8 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
- Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
- Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
- Parillas en hierro fundido con esmalte antiácido de dimensiones 390 x 370 mm.
- Bateas fabricadas en acero inoxidable.
- Máxima protección de piloto, oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores. • Bandejas inferiores recoge-grasas incorporadas.
- Hornos con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con termopar y de dimensiones 540 x 390 x 315 mm (dotación una parrilla). Control de la temperatura a elegir entre grifo máx./min. + gratinador o válvula termostática MINISIT con piloto de encendido, pero sin gratinador.
- Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
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PRESTACIONES- Cortadora inclinada ideal para la restauración.
- Transmisión por correa Poly-v y tensor de correa automático, deslizamiento del carro mediante cojinetes auto lubricantes de bolas, fabricadas en fundición de aluminio pulido anodizado.
- Afilador de precisión integrado, cuchilla cóncava forjada, protector incorporado en el carro y patas antideslizantes.
- Selección de corte regulable mediante empuñadura graduada de 0 a 15 mm de grosor.
- Todo ello hace de esta, una máquina eficiente y segura para evitar lesiones del personal.
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PRESTACIONES- Cortadora inclinada con transmisión por engranaje y deslizamiento del carro mediante rodamientos de bolas, fabricadas en fundición de aluminio pulido anodizado ideales para bares, restaurantes, supermercados y establecimientos de comidas preparadas.
- Cuenta con: afilador de precisión integrado, cuchilla cóncava forjada, protector de plexiglass incorporado en el carro y patas antideslizantes.
- Selección de corte regulable mediante empuñadura graduada de O a 24 mm de grosor.
- Componentes en contacto con el producto completamente desmontables para su fácil limpieza.
- Todo ello hace de esta, una máquina eficiente y segura para evitar lesiones del personal.
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PRESTACIONES- Gama de cocinas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
- Encimera y frontal fabricados en 0.8 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
- Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
- Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
- Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 390 × 293 mm.
- Bandejas inferiores recoge-grasas incorporadas.
- Hornos con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT, de dimensiones 540 × 590 × 315 mm (dotación una parrilla).
- Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
- Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Freidoras de acero inoxidable, con resistencia de acero inoxidable, depósito interior integrado, también en acero inoxidable, con marcador de nivel de aceite (máx y min) y cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba.
- Microinterruptor de seguridad, para evitar que el panel de control funcione al sacarlo de la cuba (para los modelos con grifo).
- Termostato de seguridad con reinicio manual e interruptor de ON/OFF para corte de energía general con luz indicadora (para los modelos sin grifo).
- Termostato regulables hasta 190ºC.
- Modelos con grifo: salida de aceite en el fondo de la cubeta para un drenaje eficiente, equipada con filtro antiresiduos.
- Pies de goma antideslizantes.
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PRESTACIONES- Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Cuba fabricada en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
- Modelo a gas: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT 630 de 105°C a 190°C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230°C y quemadores fabricados en acero inoxidable perforados mediante láser. Sistema patentado de funcionamiento a través de aletas difusoras del calor, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.
- Modelo eléctrico: resistencias blindadas, regulación por termostato de control de 105°C a 190°C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 220°C y piloto indicador de encendido.
- Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
- Amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos.
- Grifo de vaciado y filtro de residuos como dotación estándar.
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Modelos de gas con acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch y modelos eléctricos con acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (20/10) con acabado scotch.
- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
- Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin soldaduras en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
- Modelos a gas: Piloto de encendido con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática 820 NOVA de 90ºC a 185ºC con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC y quemadores fabricados en acero inoxidable. Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.
- Modelos eléctricos: Cabezal de resistencias extraíble con los mandos integrados, regulación por termostato de control de 90ºC a 190ºC, con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC y piloto indicador de encendido.
- Modelos a gas: 60% de rendimiento.
- Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
- Amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos.
- Grifo de vaciado en todos los modelos.
- Filtro de residuos para la depuración del aceite en todos los modelos.
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Ideales para bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.
- Construido en acero inoxidable brillante, estructura robusta para garantizar estabilidad y confiabilidad. - Construcción de acero inoxidable (cuerpo en A). - Resistencia de acero inoxidable. - Cabeza extraíble para facilitar la limpieza de la cuba. - Termostato regulable hasta 190ºC. - Termostato de seguridad con reinicio manual. - Interruptor ON/OFF para corte de corriente con indicador luminoso. - Depósito interior integrado de acero inoxidable con marca de nivel de aceite, máx. y min. - Pies de goma antideslizantes. - Microinterruptor de seguridad para evitar que el panel de control funcione cuando se retira de la cuba. - ½’’ grifo con sistema de seguridad. - Salida de aceite en el fondo de la cubeta, equipada con filtro anti-residuos para un drenaje eficiente.
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PRESTACIONES- Gama de planchas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, especialmente tratado para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
- Quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
- Modelos sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por grifo para alcanzar 370°C aprox. Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
- Modelos con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática MINISIT de 100°C a 295°C. Baño de cromo duro (de 50-100 micras). Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
- Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
- Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Gama de fry-tops diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
- Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor.
- Quemador tubular bajo placa de gran rendimiento (70%), fabricado íntegramente en acero inoxidable.
- Modelos sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, con temperaturas de trabajo de 100°C a 380°C. Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
- Modelos con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT con temperaturas de trabajo de 100 °C a 285 °C. Baño de cromo duro (de 50-100 micras). Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
- Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
- Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
- Cajón central recogegrasas.
- Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
- Posibilidad de acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional) para evitar salpicaduras.
- Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
- Patas regulables en altura.
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PRESTACIONES- Exterior e interior en acero AISI-304.
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura.)
- Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm.
- Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura sobre guias inox.
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200 mm.
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.
- Control digital de temperatura y desescarches, eficiente en la gestión del consumo de energía.
- Temperatura de trabajo a 32°C ambiente.
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PRESTACIONES- Fabricadores de hielo modular de escamas.
- Dotado de un alto poder refrigerante: su temperatura de salida de unos -5ºC y el espesor de cada escama de 1,5 mm a 2 mm.
- Atractivo diseño con acabado satinado antimanchas y antiralladuras.
- Permite su producción en una temperatura ambiente de hasta 43ºC.
- Ideal para la industrias pesquera, láctea, cárnica, panadera y química farmacéutica.
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PRESTACIONES- Fabricadores de hielo con depósito para cubitos macizo de 42 gr.
- Ideal para bares, restaurantes y discotecas.
- Atractivo diseño con acabado satinado antimanchas y antiralladuras.
- Permite su producción en una temperatura ambiente de hasta 43ºC.
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PRESTACIONES- Fabricadores de hielo troceado.
- Ideal para bares, discotecas, restaurantes y pescaderías: para bebidas y para presentaciones de platos con productos frescos.
- Atractivo diseño con acabado satinado antimanchas y antiralladuras.
- Permite su producción en una temperatura ambiente de hasta 43ºC.
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PRESTACIONES- Arcones para la conservación de congelados ideales para productos de heladería.
- Puertas correderas de cristal templado y aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- 4 ruedas pivotantes de serie para todos los modelos.
- Exterior e interior en chapa blanca galvanizada y plastificada.
- Marco inyectado en color gris.
- Control electrónico de la temperatura.
- Cierre con llave.
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara e interior en chapa blanca plastificada.
- Marco y detalles en ABS inyectado color gris.
- CHC 525: marco de aluminio anodizado.
- CHC 420: tapas con tiradores y perfiles azules
- Condensador libre de mantenimiento
- Termómetro analógico.
- Termostato mecánico regulable.
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PRESTACIONES- Arcones para la conservación de congelados ideales para productos de heladería.
- Puertas inclinadas correderas de cristal curvo templado.
- Exterior e interior en chapa galvanizada y cuba plastificada blanca. Aislamiento poliuretano inyectado de 70 mm sin CFC.
- Marco inyectado en color gris.
- Control electrónico de la temperatura.
- Cierre con llave y 4 ruedas pivotantes.
- Posibilidad de solicitar todos los modelos con luz led interior.
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PRESTACIONES- Arcones para conservación de congelados con puertas correderas ciegas, ideales para heladería.
- Fondo exterior 670 cm.
- Exterior e interior en chapa blanca galvanizada y plastificada.
- Aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- Marco inyectado en color gris.
- Refrigeración estática.
- Control electrónico de la temperatura.
- Puertas correderas con cierre con llave.
- 4 Ruedas pivotantes.
- No admiten cestillos.
- Fondo exterior 620mm (CHC525: 665mm).
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara.
- Interior en chapa blanca plastificada.
- Aislamiento poliuretano inyectado de 70mm sin CFC.
- Marco y detalles en ABS inyectado color gris
- CHC 525: marco de aluminio anodizado.
- CHC 420: tapas con tiradores y perfiles azules
- Refrigeración estática.
- Condensador libre de mantenimiento.
- Termómetro analógico.
- Termostato mecánico regulable.
- 4 ruedas pivotantes.
- No admiten cestillos.
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PRESTACIONES- Arcones para conservación de congelados con puerta abatible ciega.
- Acabado exterior color blanco, con aislamiento de poliuretano inyectado sin CFC 50 mm (SIF570: 60 mm)
- Cuba interior en aluminio con esquinas redondeadas
- Descongelación manual con sistema de drenaje de agua
- Termómetro y termostato digital.
- Cierre de puerta con llave.
- 4 rodillos para un fácil desplazamiento.
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PRESTACIONES- Arcones aptos tanto para conservación de congelados como para refrigeración, con puerta abatible ciega.
- Acabado exterior chapa blanca, con aislamiento de poliuretano inyectado de 65 mm sin CFC.
- Cuba interior en aluminio con esquinas redondeadas.
- Descongelación manual con sistema de drenaje de agua.
- Termómetro y termostato digital.
- Cierre de puerta con llave.
- 4 rodillos para un fácil desplazamiento.
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PRESTACIONES- Arcones especiales de ultracongelación (-45º, -60º o -80º) para conservación a temperatura estable de productos de heladería, pescado para sushi y productos de laboratorio.
- Interior y exterior en acero barnizado blanco.
- Desescarche manual.
- Aislamiento de alta densidad de 80 mm de espesor con pérdida de temperatura muy lenta en caso de avería.
- Centralita electrónica programable.
- Control preciso de temperatura.
- Alarma de temperatura y fallo de sonda.
- Cierre de la puerta con llave.
- 4 ruedas pivotantes.
- Modelo UL100 (- 80ºC): doble compresor y bajada rápida de temperatura.
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PRESTACIONES- Fabricadas con un sistema de paneles sándwich formado por dos soportes metálicos con espuma rígida de poliuretano entre ellos (densidad 40 +- 2 Kg/m3), disponible en 2 grosores: • 80 mm para conservación de producto de -5 a +5ºC • 100 mm para conservación de producto de -15 a -25ºC
- Chapa galvanizada en caliente de 5/10 de espesor prepintada de blanco RAL 9010 liso apta para el contacto accidental con productos alimentarios.
AISLAMIENTOJUNTAS - El perímetro de los paneles tiene un perfil liso y está formado por una junta de espuma de polietileno de forma adecuada para garantizar un sellado térmico tras el apriete mecánico por la acción de los ganchos excéntricos.
- Espuma de poliuretano sin CFC 95% de celdas cerradas. • Adhesión >100KPa • Compresión >150 Kpa • Campo de aplicación: -40°c/+80°c
DISPOSITIVO DE APRETADO - Ganchos excéntricos dispuestos alrededor del perímetro del panel e integrado dentro de la espuma.
ANGULARES 
- Inyectados a presión con espuma de poliuretano. Estos perfiles están fabricados con un ángulo interior redondeado con un radio de 10 mm. de forma que una vez acoplados a los paneles, se forma en su interior un acabado higiénico y fácil de limpiar conforme a las directivas europeas.
- Angulares con las mismas características que los paneles y con unos soportes metálicos colocados longitudinalmente y unas cremalleras metálicas sobre las que se tensan los ganchos a lo largo del borde de los paneles.
SUELO - Suelo reforzado de chapa plastificada antideslizante 7/10 pegada a contrachapado marino de 9 mm • Capacidad estática: 4500 kg/m2 • Capacidad puntual: 150 Kg • Capacidad dinámica: 250 Kg/m2
PUERTA 
- Luz de paso de 800x1900H o 980x1900H a escoger en el momento de hacer el pedido y sin variación de precio entre las dos soluciones.
- Equipada con tirador exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior visible en la oscuridad. Bisagras con rampas de elevación. Resistencia anticondensación en cámaras de baja temperatura.
- La hoja de la puerta está fabricada con el mismo material de alta calidad que el resto de paneles y con su marco de aluminio 20/10, sus juntas herméticas, las bisagras regulables y la manilla exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior hacen de ella una puerta robusta y de gran calidad.
-
PRESTACIONES MERBRASA- La gama de hornos de brasa MERBRASA ofrece un producto de altas prestaciones y máxima eficiencia, ahorrando aprox. 40% de consumo de carbón y una reducción aprox. de 50% en tiempo de cocción que una brasa tradicional abierta.
- Su facilidad de utilización permite al usuario extraer un máximo rendimiento con un mínimo esfuerzo.
- Se trata del conjunto de horno con soporte para bandejas, sombrero cortafuegos y mesa.
- La mesa en acero inoxidable facilita el almacenaje de diferentes utensilios.
- El soporte para bandejas mantiene calientes los platos elaborados y atemperar el producto antes de ser cocinado.
- Y, el sombrero cortafuegos regula el caudal de salida de humos, controlando la combustión del carbón y evita la salida de posibles chispas al exterior.
- Conjunto compacto en el que se unifica el regulador de tiro (regula el caudal de salida de humos para controlar la combustión del carbón) con el sistema corta-fuegos (evita la salida de posibles chispas al exterior) y el sombrero (enfriador de humos).
- Unificando en un módulo las tres funciones de tratamiento de humos, además se optimizan costes de producción.
- Todo ello con a un diseño elegante y funcional.
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PRESTACIONES HORNOS BASIC BLANCO- Mandos mecánicos y plataforma giratoria. Chapa pintada de blanco con puerta de cristal, 6 niveles de potencia y función de descongelación.
- Controles digitales y plataforma giratoria. Chapa pintada de negro con puerta de cristal espejo, 6 niveles de potencia, función de descongelación, temporizador digital, señal de alarma de fin de cocción, control de seguridad para niños.
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PRESTACIONES HORNOS
- Mandos digitales.
- Pantalla LED.
- Cámara de cocción, revestimiento interior y asa de acero inoxidable.
- Distribución de las microondas de arriba abajo.
- 100 programas ajustables y 5 niveles de potencia.
- Iluminación interior.
- MERMICRO 1 MAG: 1 magnetrón.
- MERMICRO 2 MAG: 2 magnetrones con antenas opuestas y filtro de aire extraíble.
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PRESTACIONES- Piedras refractarias para cada piso.
- Resistencias de cromoníquel en la parte superior, una por piso.
- Controles de temperatura independientes para la parte superior e inferior.
- Luz piloto independiente “on/off”, para cada control de temperatura.
- Interruptor “on/off” con piloto para cada piso.
- Luz interior.
- Termostato regulador hasta 300ºC.
- Puertas corredizas (verticales) para un fácil acceso a la cámara.
- Acero inoxidable duradero y fácil de limpiar.
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PRESTACIONES- Islas para la conservación de congelados con vista panorámica y doble servicio (acceso desde ambos lados).
- 2 puertas correderas de cristal templado plano (4 en IL2500).
- Exterior en chapa blanca zincada a doble cara. Interior en chapa galvanizada blanca. Aislamiento poliuretano inyectado 70 mm sin CFC.
- Marco en aluminio anodizado gris. Perfil perimetral paragolpes en ABS gris.
- Desescarche manual. Termostato digital.
- Luz LED interior. 4 ruedas (2 con freno).
-
PRESTACIONES- Fabricadas con un sistema de paneles sándwich formado por dos soportes metálicos con espuma rígida de poliuretano entre ellos (densidad 40 +- 2 Kg/m3), disponible en 2 grosores: • 80 mm para conservación de producto de -5 a +5ºC • 100 mm para conservación de producto de -15 a -25ºC
ACABADO DE LAS PAREDES
- Chapa galvanizada en caliente de 5/10 de espesor prepintada de blanco RAL 9010 liso apta para el contacto accidental con productos alimentarios.
AISLAMIENTOJUNTAS - El perímetro de los paneles tiene un perfil liso y está formado por una junta de espuma de polietileno de forma adecuada para garantizar un sellado térmico tras el apriete mecánico por la acción de los ganchos excéntricos.
- Espuma de poliuretano sin CFC 95% de celdas cerradas. • Adhesión >100KPa • Compresión >150 Kpa • Campo de aplicación: -40°c/+80°c
DISPOSITIVO DE APRETADO - Ganchos excéntricos dispuestos alrededor del perímetro del panel e integrado dentro de la espuma.
ANGULARES - Inyectados a presión con espuma de poliuretano. Estos perfiles están fabricados con un ángulo interior redondeado con un radio de 10 mm. de forma que una vez acoplados a los paneles, se forma en su interior un acabado higiénico y fácil de limpiar conforme a las directivas europeas.
- Angulares con las mismas características que los paneles y con unos soportes metálicos colocados longitudinalmente y unas cremalleras metálicas sobre las que se tensan los ganchos a lo largo del borde de los paneles.
SUELO - Suelo reforzado de chapa plastificada antideslizante 7/10 pegada a contrachapado marino de 9 mm • Capacidad estática: 4500 kg/m2 • Capacidad puntual: 150 Kg • Capacidad dinámica: 250 Kg/m2
PUERTA - Luz de paso de 800x1900H o 980x1900H a escoger en el momento de hacer el pedido y sin variación de precio entre las dos soluciones.
- Equipada con tirador exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior visible en la oscuridad. Bisagras con rampas de elevación. Resistencia anticondensación en cámaras de baja temperatura.
- La hoja de la puerta está fabricada con el mismo material de alta calidad que el resto de paneles y con su marco de aluminio 20/10, sus juntas herméticas, las bisagras regulables y la manilla exterior con llave y desbloqueo de seguridad interior hacen de ella una puerta robusta y de gran calidad.
